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La cuisine cantonaise par l'image (2008) / Jacques Zhou

Public ISBD title : La cuisine cantonaise par l'image Auteur : Jacques Zhou, Author ; Suzie Lan, Translator ; Thierry Montford, Photographer Editeur : Chevagny-sur-Guye : Orphie, 2008 Collection : Saveurs du monde Nombre de pages : 219 pages Langue : French (fre)   Résumé : Parmi les quatre grandes familles qui composent la cuisine chinoise, la cuisine cantonaise est considérée comme la meilleure de Chine : elle a conquis le monde entier. La voici pour vous avec ses saveurs authentiques et ses arômes incomparables. Le chef Zhou vous explique, geste après geste, comment confectionner ses plats préférés. Celle ou celui qui s'invite en cuisine réalisera avec bonheur ces recettes remarquablement illustrées dans cet ouvrage exceptionnel. A vos woks et vos marmites ! La cuisine cantonaise par l'image [printed text] / Jacques Zhou, Author ; Suzie Lan, Translator ; Thierry Montford, Photographer . - Orphie, 2008 . - 219 pages. - (Saveurs du monde) . ISBN : 978-2-87763-438-0 Langue : French (fre)   Résumé : Parmi les quatre grandes familles qui composent la cuisine chinoise, la cuisine cantonaise est considérée comme la meilleure de Chine : elle a conquis le monde entier. La voici pour vous avec ses saveurs authentiques et ses arômes incomparables. Le chef Zhou vous explique, geste après geste, comment confectionner ses plats préférés. Celle ou celui qui s'invite en cuisine réalisera avec bonheur ces recettes remarquablement illustrées dans cet ouvrage exceptionnel. A vos woks et vos marmites !

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16854	641.5 ZHO	Livre	Adulte	AVAILABLE
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